Carda si prepara a festeggiare la castagna!

Appuntamento fisso da molti anni a questa parte nel paesino accovacciato alle pendici del Pratomagno, la festa della castagna sta per tornare!

Domenica 11 novembre lungo le vie ancora lastricate a pietra, si percepiva un’atmosfera decisamente antica mentre venivano “battute” le castagne secche… direttamente dal seccatoio alla tramoggia della macchina.
Una storia di vita vissuta, che a pensarci oggi sembra vecchia centinaia di anni. Ma in effetti non c’è bisogno di correre indietro così lontani nel tempo: basta tornare all’immediato dopoguerra quando, nei paesini di montagna come Carda, la castagna era l’unica (o quasi) fonte di sostentamento per gli abitanti. E quindi un seccatoio, al buio di un fuoco mai troppo vivo, diventava condivisione e convivialità, diventava scambio per un tessuto sociale devastato e provato in molti sensi.
In quei frangenti la “battitura” era una festa vera e propria: i tetti delle case coperti da lastre di pietra divenivano quasi rossi per la “pula” (polvere) che dalle macchine veniva letteralmente sparata ovunque! Era festa perché più il paese si copriva di polvere più il raccolto era stato abbondante!
Oggi con l’entusiasmo e la forza motrice di chi non era presente a quei momenti ma li ha sempre sentiti raccontare da nonni e bisnonni, si riproduce fedelmente un cibo laborioso e che richiede moltissima fatica e impegno.
Per ricordare e onorare passato con l’occhio attento e rivolto verso il futuro!
Carda vi aspetta numerosi il 25 novembre per gustare insieme il frutto di tanto lavoro!

Ultimi Articoli

Il borgo di Raggiolo ospita la prima Festa del Gioco

L’evento, rivolto ai bambini e alle loro famiglie, sarà tra le 14.00 e le 19.00 di domenica 26 maggio Il programma proporrà giochi di legno...

Prospettiva Casentino dona due borse di studio a 2 studenti casentinesi

  Donate anche quest’anno due borse di studio per esperienze all’estero a studenti dei due istituti superiori del Casentino Una delle azioni che Prospettiva Casentino sostiene...

Insieme… sportivamente: a Bibbiena un progetto di sport e inclusione

Si è svolto questa mattina presso la piscina di Bibbiena, il progetto Insieme…sportivamente, partito da una collaborazione tra province di Grosseto, Siena e UPI...