Sapori d’autunno 2015, ecco tutte le feste

Gli eventi dell’Ecomuseo del Casentino
 
Paesaggi, sapori e tradizioni del Pratomagno Casentinese
Ritorna la consueta rassegna autunnale che coinvolge il Pratomagno Casentinese. Un’occasione per entrare in contatto con i paesaggi, i sapori, le tradizioni di un territorio ricco di fascino. Borghi di pietra, mulini, seccatoi, saperi antichi accoglieranno i visitatori nella “stagione della castagna”. 
Ecco il programma completo delle feste
MONTEMIGNAIO
Sagra della Polenta
DOMENICA 1 NOVEMBRE
Dalle ore 12,00 – Pranzo e degustazioni varie con stands gastronomici fino a sera
nell’area dell’antico castello. POLENTA, BRICI, BALDINO, VIN DOLCE e altri piatti
tradizionali. Durante la giornata animazioni ed intrattenimenti in piazza intorno
ai caratteristici ceppi incendiati. Info: Comune di Montemignaio: 0575.542013.
Polisportiva di Montemignaio: 339-3790068.
RAGGIOLO (Ortignano Raggiolo) 
Festa di castagnatura 
SABATO 31 OTTOBRE. Ore 14.30 “Wolfe Walde – Il Murder Trekking – La Selva del Lupo nel paese” a cura dell’ass-Yellow Legacy (maggiori info su: www.tuttoraggiolo.blogspot.com)
Ore 18.30 “Scopriamo il lupo ” a cura dell’ ass. Amici del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi 
Ore 19,30 cena semplice in Piazza 
Ore 21,00 Veglia nel seccatoio del Cavallai. “Storie raggiolatte” con Miriam Bardini
DOMENICA 1 NOVEMBRE– FESTASAGGIA 2015 
Ore 12,30 – Pranzo con piatti tipici 
Nel pomeriggio: Esposizione di prodotti alimentari ed artigianali locali. Animazione con musica popolare e visita al seccatoio e al mulino attivi. Ore 15,00 – Dimostrazioni della pestatura delle castagne con gli zoccoli e cestone (prova anche tu!). Ore 15,30 – Visita guidata la paese. Durante il pomeriggio: Animazione per i più piccoli con l’associazione GLI AMICI DELL’ASINO e TEMPO DI CASTAGNE TEMPO DI VEGLIE. “Storie raggiolatte” nel seccatoio del Cavallari, Raggiolo. Info: La Brigata di Raggiolo 339.7787490.www.tuttoraggiolo.blogspot.com.
TALLA
Sagra della castagna e del vin dolce novello.
DOMENICA 1 NOVEMBRE
Dalle ore 14.00 – Festa in piazza con degustazione di CALDARROSTE, BALDINO,
CASTAGNE FLAMBÉ e VIN DOLCE NOVELLO. Esposizione ed assaggi di prodotti locali:
pecorino, miele, castagne… Mercatino del calcit. Animazione con il gruppo I GIRASOOLI. Apertura della Casa Natale di Guido Monaco. Info: Pro Loco “Guido Monaco” 338.3573501- 333.9834213
CETICA (Castel San Niccolò)
Festa della castagna
SABATO 7 NOVEMBRE. 
Ore 19,30 Cena con piatti tipici, Ore 21,00 Veglia con canti popolari con Enzo Carro.
DOMENICA 8 NOVEMBRE– FESTASAGGIA 2015
Ore 12.30: Pranzo con degustazione di piatti legati all’utilizzo delle castagne; ore 15.00: Rievocazione della pestatura delle castagne essiccate; Tutto il pomeriggio fino a sera, degustazione di prodotti legati alla castagna e vino novello, accompagnati da musiche e canti – Info Pro Loco I Tre Confini – 328/7252458; 338/2297979.
CARDA (Castel Focognano)
Festa della castagna
SABATO 28 NOVEMBRE- 
Veglia nel seccatoio con i cardesi.
DOMENICA 29 NOVEMBRE
Ore 12.00: polenta, frittelle, baldino, brice e vin brulè – Intrattenimento per bambini – Info: Circolo Ricreativo Carda 339.2943299. facebook: io vivo a carda
FALTONA (Talla) 
Sagra della polenta dolce
LUNEDI’ 8 DICEMBRE– FESTASAGGIA 2015
dalle ore 14.00 Degustazione di BALDINO e POLENTA DOLCE con salsicce e ricotta
frittelle e DOLCI CON FARINA DI CASTAGNE. Esposizione di prodotti locali: miele,
formaggio, marmellata di marroni, farina, mele, noci… Ricostruzione di un angolo
caratteristico e tradizionale con DIMOSTRAZIONE DI VECCHIE PRATICHE CULINARIE
intorno al camino. Info: Pro Loco di Faltona: 335.6154591, 333 2955807