Sabato 20 maggio si svolgerà una nuova attività promossa dal Parco delle Foreste Casentinesi alla riscoperta di antichi mulini e prodotti del territorio. Il ritrovo è previsto alle ore 14,30 presso la Stazione di Porrena (Poppi) e spostamento con le auto fino all’azienda agricola biologica Fattoria di Selvoli. Visita guidata all’azienda, dove si macina ancora attraverso due piccoli mulini in pietra. Alle ore 16 partenza per Molin di Bucchio, visita al Mulino (Ecomuseo del Casentino) e all’impianto di Acquacoltura in fase di riattivazione, con breve escursione nei dintorni del Mulino lungo il fiume Arno. Alle 18 merenda al Mulino con assaggi di prodotti da varie aziende agricole locali, tra cui un’insalata di farro e succhi di frutta della Fattoria di Selvoli, formaggi e salumi dell’azienda Agricola Casa Pallino e di Casentino Salumi di Barbiano (ricotta, raviggiolo, pecorino, robiola, prosciutto crudo del Casentino, salame toscano, capaccia). La camminata è adatta a tutti, si raccomanda abbigliamento da trekking.
Per informazioni:
Tel 0543 970249 Centro Visita di Santa Sofia,cv.santasofia@parcoforestecasentinesi.it
Tel 0543 917912 Idro Ecomuseo di Ridracoli, ladigadiridacoli@atlantide.net
